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| ◆ 京都ベジフェスティバル |
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日時:2008年10月5日(日)
場所:京都市左京区岡崎公園 (平安神宮前)
主催:ベジタリアンフェスティバル京都実行委員会 (サイト)
後援:KBS京都放送、FM京都放送、京都新聞、日本ベジタリアン協会
費用:入場無料 雨天決行
備考:ゴミ問題を考え、My箸、皿、コップ、Myバッグの持参をお願いします。
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| ◆ 東京ベジウイーク記念講演会 |
日時:2008年8月31日(日)
場所:東京衛生病院 (東京都杉並区天沼)
講演:「中国の菜食事情」
講師:垣本充 (日本ベジタリアン協会 代表)他
報告:ブログ記事
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| ◆ IVU世界大会 |
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≪第38回 IVUワールドコングレス (100周年記念)≫
日時: 2008年7月27日〜8月1日
場所: ドレスデン (ドイツ)
参加費: 約160ユーロ
(開会式、閉会式を含めた各種の会議・セミナーへの参加費)
備考: NPO法人日本ベジタリアン協会は、IVU国際ベジタリアン連盟に
加盟しております。
細井理事の参加レポート ⇒ こちら 
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| ◆ 第5回 Vegan Home Cooking @東京衛生病院 |
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手軽にできるビーガン家庭料理を紹介します。
卵、ミルク、白砂糖、みりん・料理酒などのアルコール類は使いません。
豊かな菜食料理を紹介することを目指しておりますので、先生のデモンストレーションが 8〜9割、実際に料理するのは 1〜2割のクラスです。
料理教室というよりも試食会に近いかもしれません。
男性の参加者も多いです。
日程 :2008年8月3日(日)10時〜13時
テーマ : 夏こそベジ
メニュー :
1.冷やし味噌だれ五色そうめん
2.かぼちゃのイングリッシュスタイル
3.焼きじゃが餅
4.車麩の焼肉風
5.ごぼうサラダ 講師:米山貞治先生
(前東京衛生病院栄養科長。第2回目の講師と同じ方です)
場所: 東京衛生病院健康教育センター(2F)
費用: 1,500円(レシピ・昼食付き)
持ち物: 筆記用具とエプロンなど
第2回目の様子はこちらです。
http://stylevalue.jugem.jp/?eid=38
第3回目の様子はこちらです。
http://stylevalue.jugem.jp/?eid=71
主催: 東京衛生病院
協賛: 日本ベジタリアン協会
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◆ 和歌山でミニベジ集会
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ベジタリアン協会認定レストランでの食事会を和歌山市の菜食レストラン&オーガニックフレンチ 「カルパの月」 で行いました。
日時:6月29日(日曜日)午後5時
場所:カルパの月
住所:和歌山市塩屋6丁目717−10
電話:073−418−5888
JR和歌山駅から車で20分程度かかります。
なお、 お店から迎えの
車が来てくれました。
事務局:高井明徳、高田武彦
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| ◆ フェスタ2008 |
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日時:2008年5月25日(日) 午後2時30分〜
場所:大阪国際会議場 グランキューブ大阪
大阪市北区中之島5-3-51 【地図】
プログラム:
・総会 ・・・・・・・・・・・・・ 14:30〜 (会場11F)
・第1部 講演会 ・・・・ 15:10〜16:40 (会場11F)
演題 「海洋深層水の食品への利用について」
講師 後藤昌弘 神戸女子大学大学院教授 農学博士
・第2部 懇親会 ・・・・ 17:00〜 (会場8F)
立食パーティー ( リーガロイヤルホテルシェフ のベジタリアン料理 )
会費: 第1部 2,000円 (会員は無料)
第2部 3,000円 (懇親会費)
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| ◆ 京阪神地区の会員様向けミニベジ集会 |
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3月に大阪心斎橋にあるベジタリアンレストラン「ママンテラス」をベジタリアン協会がレストラン認定いたしました。このレストランで有志の会員が集まり、ミニベジを計画しました。各自お好きな料理を注文し、支払いは各自でお願いします。
開催日時:4月25日(金曜日)午後7時
開催場所:マクロビオテイツク&オーガニックスペース
「ママンテラス」
大阪市中央区心斎橋筋1−5−4
TEL:06−6282−4588
(地下鉄心斎橋下車、大丸の南側の道を東に、一筋目を右に行き50m)
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==== ご報告 ====
久しぶりに関西地区のミニベジ集会を行いました。
参加予定は13名でしたが、当日に3名増え16名、席の確保が大変でした。
モンゴルから日本に来ている会員ナランフさんが4名参加の予定が、家族を連れて参加した為です。
ナランフさん、妹さん2人、妹の娘さん、娘さんの旦那さん、娘さん夫婦の子供2人。子供さんは生まれながらのベジタリアン、今保育園に通っているが理解は得ているとの事です。
心斎橋周辺は週末ということもあり、若者が多数遊んでいます。
今の日本人で親子3代そろって食事に行く機会は少ないと思います。反省した一日でした。
食事の内容は満足いただき、おいしいと評判でした。
会員参加者から、もっとミニベジ集会を行ってほしいとの要望が出され、2ヶ月に一度程度行うこととしました。
開催場所の情報を教えて頂きたいと思います。
高田武彦
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| ◆ 特別セミナー 『食と健康を考える! ベジタリアンフード』 |
日時 :12月22日(土)
14:00 〜 16:00
場所 :ヒューマンアカデミー心斎橋校 【 地図 】
内容 :『食と健康を考える! ベジタリアンフード』
・ベジタリアン食とは
・健康な食生活の基礎知識
・欧米の最新ベジタリアン事情
特別講師 :垣本 充
日本ベジタリアン協会ベジタリアン協会代表
日本ベジタリアン学会理事長
大阪女学院大学教授・歯学博士
参加費 :¥1,000 <税込>
※ヒューマンアカデミーの受講生および修了生は無料 |
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| ◆
東京ベジタリアン・フォーラム |
日時:12月2日(日)15時
場所:Vegan Healing Cafe
東京都渋谷区宇田川町6−20 パラシオン渋谷102号 【 地図 】
定員:20名
会費:1500円(会員)2000円(非会員)
講師:折原昭博さん
Vegan Healing Cafe のオーナーで、「毛皮はいらない!連絡網」
代表をお迎えし、 「ビーガン」的ライフスタイルについて様々な
お話をうかがいます。
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| ご報告 |
12月2日(日)午後3時から、渋谷のVegan Healing Cafeにて、「東京ベジタリアン
フォーラム2007」を開催し、20名にご参加いただきました。今回は、定員が少な
かったせいもあり、早々に申し込み人数に達しましたが、いつもご参加くださる会員の方々に加え、新しく参加された方、会員でない方のご来場も多い中、和気藹々としたベ
ジタリアン同士の交流がみられました。(新しくその場で会員になってくださった方も
いらっしゃいました!)
お料理は、前菜(切り干し大根・ワカメなどの梅酢サラダ)、ジャンバラヤ、デミバー
グ、クリームチーズ・ペンネ、その後、ケーキ(チョコタルト、豆乳ホイップケーキ、
アップルクランブルパイの中から一品)とドリンクが出ました。すべてビーガン・メニ
ューでしたが、本当においしく(ボリュームたっぷりでしたが、皆さん、どんどん召し
上がられて、ほとんど残りませんでした!)、「レシピを知りたい」といった声も、参加者の間からはあがっていました。
東京支部 加藤裕子
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| ◆ 大阪講演会(日本ベジタリンア学会第7回大会) |
日時:12月1日(土)14時
場所:大阪女学院大学
大阪市中央区玉造2−26−54 【 地図 】
会費:3000円 (協会会員は無料)
懇親会費:2000円
特別講演:「アメリカ型菜食の生活習慣病予防効果」
講師:土田 満(愛知みずほ大学大学院教授・医学博士)
講演:「精進食と禅の精神」
講師:高井明徳(大阪信愛女学院短期大学教授・理学博士) |
| ご報告 |
日本ベジタリアン学会共催のJPVS大阪講演会が大阪女学院大学で
開かれました。
愛知みずほ大学大学院教授・土田満先生の「アメリカ型菜食の生活習
慣病予防効果」と、曹洞宗禅徳寺住職・高井明徳先生の「精進食と禅の精神」の2講
演でした。伝統的な禅の精神のなかに見出せる菜食の重要な意義や最新の米国型菜食
医学のガンや認知症などのエヴィデンスは出席者を圧倒させる内容でした。
出席者は近畿圏だけでなく、東京、静岡、名古屋、岐阜からも来られ、58名でした。
大阪大学、大阪府立大学、大阪女学院大学の大学院生や学生など若者が多数参加して、
活発な質疑応答が行われました。このようなイベントが若い世代のベジタリアンを生
み出すきっかけになるように感じました。
なお、講演詳細は次号ジャーナルで報告します。
JPVS代表 垣本 充 |
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| ◆ 京都ベジタリアンフェスティバル (JPVS 後援 ) |
| 日時: 2007年10月21日(日) |
| 場所: 京都岡崎公園 【 地図 】 |
| 費用: 入場無料 ※ゴミ問題を考え、MY箸、皿、コップ、MYバッグを持参! |
メモ: 今年は、70余りの
NPO,NGOのテントが並び、3千人ぐらいの参加者があり、ステージの演奏やパフ
ォーマンスも多様で充実していて、この5年間で最も盛況だったようにと思いま
した。JPVSは、本部テントで高田事務局長ご夫妻をはじめ、協力してくれた大阪女学院の大学生が協会の広報に努めました。東京からは、杉原さん、おさださんか参加されました。欧米人だけでなく、台湾、ラオス、モンゴル、インドなどアジア
の人もたくさん参加され、人種民族を問わず、日本のベジタリアン大集合という
感想を持ちました。これも実行委員長の岩佐明子さんのご努力の結果だ思います。
スタッフのみなさんお疲れさまでした。 PEACE! (JPVS代表 垣本 充) |
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| ◆
日本ベジタリアンウィーク |
| 日時: 2007年9月1日〜9月16日 |
| 場所: 東京など |
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| ◆ 関西地区会員懇親会 |
| 日時: 2007年9月14日 18時より |
| 場所: 「グリーンアース」(菜食レストラン) 06-6251-1245 [ 地図 ] |
| 詳細: 9月1日より東京で開催されるベジタリアンウィークに合わせて |
| 関西地区の会員懇親会を開催します。 |
| 費用: 2,500円 (ドリンク類別) |
メモ: 予定数を超え23人もの人たちが集まりました。女性も多く参加していただき、
ワイワイがやがやと楽しく菜食料理に舌鼓を打ちました。 |
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| ◆ 関東地区会員懇親会 |
| 日時: 2007年9月1日(土) 午後6時00分 |
場所: 健福 立川店(CHIEN−FU) рO42−540−2296
東京都立川市柴崎町3−2−1 グランデュオ立川 7F(JR立川駅直結) |
| 費用: 3,000円 (ドリンク類別) |
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| ◆ 東京支部 「第4回 ベジタリアン料理を
楽しむ会」 |
| 日時:2007年5月27日(日) |
場所:阿佐ヶ谷地域区民センター |
内容:講師に「カレー伝道師」として知られる渡辺玲さん
をお迎えし、
「南インドの菜食料理」 をテーマに、料理講習会をいたしました。
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| ◆ フェスタ2007 『食生活における果実・野菜の役割と食育との関わり』 |
| 日時:2007年5月12日(土) 午後2時30分〜 |
場所:大阪国際会議場 (グランキューブ大阪)11F |
第1部: 講演会 3時10分〜4時40分(会場11F)
第2部: 懇親会 立食パーティ(リーガロイヤルホテルシェフによる)
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| 会費: 第1部 2,000円 (会員は無料)
第2部 3,000円 (懇親会費 |
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