いきなり野菜だけの生活にするには困難が伴います。まず、週に１日でいいからベジタリアンのような野菜中心の食生活を始めてみましょう。１日が２日にそして３日になり、無理なく徐々にヘルシーな菜食生活を送れるようになります。

お手軽で、美味しく、健康的な菜食生活を持続させるためには毎日の献立の工夫が必要です。そのための便利なレシピ集をシステムとしてインターネット上で構築してまいります。まだ未完成ですが、レシピ等のご提案のご協力をお願いします。