▼沖縄県・女性 体を壊して生死をさまよった経験をきっかけに食と環境、人と自然が調和を図ることを目的に食の提案、さまざまなイベント活動を通して自然と調和を図り持続可能なライフスタイルを目指すことを目的に活動しています。たまたま書店で見つけた雑誌によりベジタリアン協会があることを知り感激しました。今後、情報交換しもっと多くの方へ広げることができたらと思いますので宜しくお願い致します。 ▼滋賀県・女性 地球とか、平和とか、すべての生命とか、考えなきゃならない大きなことはいっぱいある。 だけど、今、この小さな自分が人生の中で何かできるかなぁと考えたとき、「肉を食べない選択」をしてもいいんじゃないかなぁと思った。 いろいろな考えに触れたい、いろいろなものをこの目で見たいと思い、入会を考えました。 ▼奈良県・女性 元々野菜好きでマクロビオテック教室に行き出した事から始まり、Veggy Steady Go! と本屋で出会い、ベジフェティバル2008に出かけ、地球環境問題や健康に益々興味が湧いてきました。 ▼東京都・女性 ヴィーガンの友人がほしかったから、入会を希望しました。 ▼東京都・女性 体調のために長岡式酵素玄米を食べ始めたところ、直ぐに肉を食べたくなくなって来て、その頃マクロビオティックのことを知りました。身体の中に入ってくる食べ物で体調がこれほど変わるとは全く思っておらず、毎日びっくりの連続です。それまで肉と甘い物大好きで野菜嫌いだった私がベジタリアンになるとは、想像もしていませんでした。 ▼神奈川県・女性 子供を出産してやっと気づきました。子供の将来ためにも環境のためにも今から始めます。 ▼東京都・女性 飢餓問題や地球環境問題、健康面からビーガンになりました。成り立てのほやほやです。宜しくお願いいたします。 ▼東京都・女性 元々は動物愛護からベジタリアンになったのですが、色々と知っていくうちに健康面、精神面、環境面などとても多くの良いところが発見できて、ベジタリンになって本当に良かったと思っています。ベジタリアンが当たり前になるような日本になってほしいなと思います。 ▼愛知県・男性 日本初のベジタリアンマガジンが発刊されたことを嬉しく思います。菜食は世界を幸 せにすると確信しています。活動応援しています。 ▼神奈川県・男性 痛風を患ってから、菜食を実践するようになりました。来年、マクロビのお店を開業予定です。いろいろ情報交換させていただきたいです。よろしくお願いいたします。

▼神奈川県・男性 行政による犬猫の殺処分が年間40万頭、恐怖と苦痛に苦しむ犬・猫・うさぎ・さる・ラット等の実験動物、手足も伸ばせない狭い檻の中でストレスと恐怖のなかで屠殺される畜産動物、生きたまま毛皮をはがされコートなどに利用される犬・猫・うさぎ・狸・きつね、残酷なイルカ漁、ヒト社会で日常茶飯事このようなことが行われいる社会に憤りをおぼえます、せめて動物実験をしてない製品・食品を使用し、肉食は極力控えるようなライフスタイルにしたいと思っております。また、動物愛護・福祉の観点から弱いものへの慈しみの心が育める社会になればヒトとヒトとの争いや地球環境など多くの問題に光がみえるのではないかと考えております。

▼東京都・女性 日本でのビーガン生活にかなり苦労しますが、味わいながら食べる事を決して忘れず、生きて生きたい。多くの方々と、情報を交換したい。

▼東京都・女性 ヴィーガン歴10年近くなります。自宅で料理教室や勉強会を開いてヴィーガンの勧めとサポートをしています。情報の交換ができるようになってうれしいです。よろしくお願いします。

▼東京都・女性 アトピーで肉・魚・乳製品・卵・油抜きの 食事をはじめました。予想外に、以前よりも豊かな食生活を送ることができて感謝しています。楽しみ、そして学びながら健康になっていこうと思い、入会することにしました。よろしくお願いいたします。

▼茨城県・女性 菜食歴はまだ短いですが、体調がよくなり、体が軽くなりました。 野菜の素材を楽しむため味付けも薄くなりました。

▼東京都・女性 ベジタリアン＝なんか宗教？ ベジタリアン＝偏食！わがまま！ 飲食店で 「動物の死体や死体からとった脂等、入っていないものを」 ⇒ 「やだぁ、気持ち悪い」。 表現を和らげて 「動物のお肉や脂の入っていないものを」 ⇒ ベーコン入りのスープを出された事数回。 ヨーロッパで過ごす時は、「お酒を飲む飲まない」 の違いと同程度なのに、国内ではあらゆる困難が。 一人で超えるにはあまりにも高く厚い壁。ぜひ入会させてください。

▼東京都・女性 オーガニックマクロビオティック和食店を経営しています。今月で６年目になります。野菜ばっかりという、小鉢ばかりのお膳中心に提供しています。お客様層はベジタリアンさんが多いので何か得るものがあるとおもい入会を希望いたします。

▼奈良県・女性 地球意識／全ては一体だということを感じ、生命を生かすことを決意。 肉食をしないことを選択した、不殺生菜食者です。 きっかけの理由はそれぞれでしょうが、繋がった生命のもと地球家族として『みんな一体』と実感できたら嬉しいな！

▼神奈川県・女性 ベジタリアンの仲間が沢山欲しいし、「ベジタリアン」と言っても奇異な目で見られないような日本になって欲しい。

▼大阪府・女性 ラクトオボベジタリアンです。社会に少しでも貢献できるならと入会を決めました。

▼兵庫県・女性 『菜食のススメ』というサイトを見てベジタリアンになりました。今まで肉食に対して疑問を抱いた事もなかったので、本当に衝撃的でした。同時に心のどこかに抱いていた罪悪感のような違和感のような、不思議な感情から開放され、とても気持ちがクリアになり、すんなり受け入れられました。ベジタリアンを少しでも増やせるような活動をしていきたいです。

▼北海道・女性 健康のためにはじめました。 もっと勉強したいと思います。

▼東京都・女性 動物を殺さないという不殺生の思想や地球環境にローインパクトであるという理由でベジタリアンになり１０ヶ月になりました。ベジタリアン関係の情報を色々知りたく入会したいと思いました。

▼東京都・女性 １９９７年、イギリス留学以来、ベジタリアンです。日本にもベジタリアン向けレストラン、カフェ、そしてべジフードが普及してほしいです。そのために、同じ気持ちを持つ方と交流を深め、社会に何らかのアクションを起こしていけたら、と思っておりま

▼東京都・男性 最近、知り合いからの紹介で、ベジタリアンに関する意味について、ひとつの答えを得られたこともあり、生活習慣の中の食の変化にアプローチしてみようと思いました。そこで、ベジタリアンの情報を得たいなと思い入会申し込みさせて頂きました。

▼愛知県・女性 セミ・ベジタリアンになって１０年以上が過ぎました。ベジになったばかりのころは、周りに理解してもらえませんでしたが、少しづつベジが広まってきて嬉しいです。もっと、いろいろな情報が知りたいです。よろしくお願いします。

▼東京都・女性 体調の良し悪しや精神的な浮き沈みは、食べ物から来ているのではないかと考えるようになりました。外食やコンビにの物は「肉・魚」を完全には抜き切れませんが、自分で作る際は買わなくなりました。こちらに入会することで食生活の知識を広めていきたいと思っています。

▼東京都・男性 大学卒業以来、8年近くベジタリアンをやっています。 これまではあくまで個人的な選択肢としてでしたが、これからは社会的な活動として取り組みたいと思い、入会を思い立ちました。 よろしくお願いします。

▼大阪府・女性 ダイエット＆ヨガをきっかけに肉を食べる必要性をあまり感じなくなり、ゆるゆる菜食になりました。よろしくお願いします。

▼福岡県・女性 菜食のことをもっと知りたいです。

▼東京都・男性 菜食主義になってから生活がしにくくなり、情報を得たかったのと同じ考えを持つ方々と知り合って話をしたいと思った為です。

▼福岡県・女性 世界が平和になるために 。

▼東京都・女性 （飲食業経営） 野菜に興味があります。 飲食店を数店経営しているので野菜を広める活動が出来たらと思います。

▼奈良県・女性 （建築関係・ｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ） veggy steady goを見て 美味しいものを食べたいので

▼大阪府・女性 マレーシア留学中に食べ物に意識を向ける様になりました。イスラームの人々は豚肉以外の肉食をしますが、それらは全てハラールな方法で手元に入る物でしたが日本では困難です。その事がきっかけでベジタリアンに進んでいます。 自身の方針に沿った情報を頂き、自己啓発の為、入会させて頂きました。よろしくお願い致します。

▼東京都・女性 先日の ThinkAgain イベントにて Ｉ さんにお会いしました。飲食に携わる人間としてこれからの 「食」 に考えさせられるものがあり何か自分にも出来ることがあるのでは･･･と思いました。先を見つめ企業としても取り組んでいきたいです。まずは個人として。

▼東京都・女性 ( ﾖｶﾞ･ｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ ) 最近ベジタリアンを努力し始めましたが、まだまだ無知です。これからの勉強のために入会しました。

▼東京都・女性 肉・魚も食べますが、以前よりも食べたい欲求がぐっと少なくなりました。いただくときは、感謝をして食べています。まだまだ知らないことがいっぱいあるので、知識を持ちたいとの思いから入会しました。

▼大阪府・男性 健康生きがいつくりアドバイザーの資格をとり高齢社会を明るく楽しく豊かに健康であるために入会希望

▼福岡県・女性 まだ肉食を止めて一年です。動物擁護、環境問題を考え始めたのがきっかけです。これから色々勉強を深めて行きたいと思います。

▼東京都・女性 ここ１ヶ月で　ヴィーガンをめざして食生活をしてきましたが、ものすごく体調がいい。まわりにそのような先にやっている方がいないので　話をする人が欲しいと思いました

▼福岡県・女性 マクロビ弁当を食べ始めたので。

▼米国/コロラド・女性（大学教授） 私は日本人ですがアメリカに長年住んでいます。大学でビジネス学部の教授です。ベジタリアンになってもう30年以上になります。日本に帰るたびにまだ肉食しか知らない日本人の生き方を見てとても悲しく思います。日本人はまだ動物の権利など認めていないし動物に苦しみを強いる事などあまり関心を持っていない様子です。度々日本に帰りますので日本ベジタリアン協会の会員としてなにかお役に立てることがあればうれしくおもいます。　よければアメリカからの情報やビデオなどもお送りできるとおもいます。

▼愛知県・女性 HP「菜食のススメ」を見て3年前ベジになった頃、この協会のことも知りました。お金がかかるなら、まぁいいかと思っていたのですが。最近ヴィーガンに近くなり、同じ地域のベジの方々とも集まった際、会員の方に「ベジタリアンジャーナル」を見せていただき、ベジの活動に寄付の意も込めて入会しようと思いました。 よろしくお願いします☆

▼沖縄県・男性（医師） ベジタリアンについて、哲学的・科学的に考えていきたいと思っております。

▼東京都・男性 2004年までニューヨークに住んでました。ヴェジタリ アンに転向したのが８年前。ニューヨークではヴェジタ リアンの意識を持っている人が多かったのですが、帰国 してみると結構難しさを感じていました。が、たまたま ウェブで見つけたこの協会！嬉しくてたまりません。

▼栃木県・男性 健康を目的として菜食をはじめましたが、動物愛護や地球環境のことも考えるようになり、菜食は人類の課題だと確信しました。よろしくお願いします。

▼三重県・女性 まだまだ完全なベジタリアンには程遠いのですが、再来年には完全なベジタリアンになるためモチベーションアップになりそうなので・・・よろしくお願いいたします。

▼神奈川県・女性 健康、動物愛護、環境問題、飢餓の問題の観点からベジタリアンになりました。より多くの情報を得たいため、入会させて頂きます。

▼神奈川県・女性 菜食生活に興味があり、先日からはじめました。もっと勉強したいので、よろしくお願いいたします。

▼埼玉県・女性 地球に優しく生きたい 。

▼東京都・男性 お肉による食中毒がキッカケでベジタリアンに興味をもちました。調べていくうちに肉を食べる必然性を感じなくなったからです。 これからの時代、肉食が煙草と同じように段々なくなっていくものだと信じています。 早めに気付くに越したことはないし、行動しようと思っています。

▼北海道・男性 昔から肉などはあまり食べなかったがちょっと体調を壊してから油/肉/乳製品などが非常に負担に感じるようになった。 これを機会に菜食に関して情報を得てみたいと考えたため。

▼滋賀県・女性 修士課程で、「ベジタリアンと社会」について研究するつもりです。他のベジタリアンの方々と交流を持ちたいと考え入会を希望しました。

▼京都府・女性 マクロビオティックを実践しているのですが、ヴィーガンの食も生活に取り入れています。もっと情報やつながりを持ちたく、入会します。

▼神奈川県・男性 今年２月からVeganとしての生活を送っております。菜食主義普及のお役に立ちたいと考え、入会させていただきます。

▼東京都・女性 一ヶ月前からヴィーガンになりました。日本ではまだとても不便で、情報などを知りたいと思い、入会したいです。

▼東京都・女性 ﾋﾞｰｶﾞﾝになり始めてまだ日が浅く、ﾚｽﾄﾗﾝなどの情報や、いろいろなﾋﾞｰｶﾞﾝに関する知識が得られればいいなと思いました。周りにﾋﾞｰｶﾞﾝの友人がいないので、ｲﾍﾞﾝﾄなどにも積極的に参加し、いろいろな人と交流がもてたらいいなと思ってます。

▼京都府・女性 ベジタリアンをやっているがなかなか普段の生活で実行するのに苦労している。もっと情報がほしいと思う。

▼茨城県・女性 動物達は私にとって、大切な仲間です。菜食を心掛けている方達と交流ができる機会を望んでいます。

▼熊本県・女性 「いのちの食べ方」の映画を見て、肉食への警鐘を鳴らす必要性を感じ、入会を決めました。

▼岡山県・女性 この度、薬膳アドバイザーを取得しました。その他いろいろ資格を取得しています。日本ベジタリアン協会に入会して自分の活動のプラスにつなげたいと思っています。

▼岩手県・女性 ベジタリアンになって６年目です（ヴィーガンは２年目）！岩手の釜石市でベジタリアンの事を紹介したいと思い、 またベジタリアンになるべき理由の伝え方に相談を受けるために入会したいと思っています。 私はアメリカ人で、日本とアメリカの違いも勉強したいと思います。

▼愛知県・女性 半年前にネコを拾ったのをきっかけにベジタリアンになりました。

▼神奈川県・女性 動物に苦しみを強いる肉食文化にしばられないため、なるべくなら魚介類も食べずに生きてゆきたいと思い、御協会への入会を希望いたします。

▼埼玉県・女性 日本の中でのベジタリアン生活の困難さを感じています。情報がもっとほしいです。

▼男性 かってベジタリアンはひ弱というイメージを持っていましたが、それを完全に覆す友人が現れました。彼女はたくましく、現在苛酷な労働環境で働いています。私も大人になってからは菜食志向でしたが、現在ではそれが更に強まっています。やせて以前よりも健康になっています。

▼女性 畜肉を食べる食べないは別の問題として、勉強しながら、安全な食材を選び、野菜中心の生活に時間をかけて切換えたいと思っています。

▼女性 日本にもっとベジタリアンフレンドリーな環境を増やす為に取り組みたいと思っています。

▼男性 僕は京都出身でビーガンのミュージシャンです。現在東京で４人編成のバンドスタイルで音楽活動をしています。今後は菜食や動物愛護、環境を通じたイベントなどでメッセージを伝えていきたい。

▼女性 インターネットで御会を知りました。アレルギーの為、魚、肉、卵が食べられなくなりました。まだ食事のバランスが悪いようで、体調が悪くなることもしばしばです。食品やレシピ、レストランなどの情報交換などしてみたいです。

▼女性 四国のお遍路を経て菜食になりました。命の尊重、地球、環境など、始めて間もないですが、よろしくお願いいたします。

▼女性 日本に住んでいるベジタリアンの留学生です。動物や自然保護、そして環境倫理などに関心を持ち、大学で「宗教と動物」というテーマを研究しています。地球に優しいベジタリアン／ビーガンのライフスタイルを普及する活動は大歓迎です。

▼男性 最近、環境と健康と、飢餓の救済のためにベジタリアンになりました。でも、自分ひとりの見解だけで穀物菜食の良さをなかなか周りに信用してもらえず、うまく周りと調和することが難しいです。もっと勉強させていただければと思い入会を希望しました。

▼女性 日本ではなかなかベジタリアンの食材が手に入らず困っています。もっとベジタリアンが受け入れられるようになったらいいですね。

▼女性 ただの健康オタクから始まり野菜が大好きになりました。会食等参加できる限りのものに参加し、菜食の良さが分かる人と親睦を深めていきたいと思っています。

▼男性 ぜひ会員にしてください。こんな素晴らしいベジタリアン組織は他にないと思います。

▼女性 いろいろなイベントに参加したいと思っています。できればお手伝いも参加できたら？

▼女性 今はまだベジタリアンではございませんが、徐々になっていこうと思っています。

▼女性 肉だけを食べないベジタリアンになって1年3ヶ月経ちました。ですが、必ずといっていいほどどんな食品にもチキンブイヨンやゼラチン、コラーゲンが含まれています。もっとベジタリアンが増えて需要が高まってベジ仕様の食品が当たり前にスーパーで買えることを願っています。

▼男性 動物愛護の考えから、ベジタリアンに興味を持ったものです。ただし、私はまだベジタリアンではありません。肉や魚をまだ食べています。こんな私ですが入会を希望します。大丈夫でしょうか？

▼女性 動物を犠牲にしないで生きたいと思っています。ピーターコックスの「僕が肉を食べないわけ」を読んで、自分と同じ考えの人がいると心強く思いベジタリアンになって約3年です。周囲には、このような考え方に賛同してくれる人がいません。しかし、同じような考え方をもつ人々の力を結集すれば、もう少し社会に理解を広げることができるかもしれないと思っています。

▼男性 以前から菜食、マクロビオテックに興味を持っています。よろしくお願いいたします。

▼男性 あくまでベジタリアンに興味があるだけで、実践するかどうかは、まだ心理的に抵抗がある状態です。

▼女性 お野菜と健康について考えたいと思っています。食と健康を中心にした企画、取材、執筆、編集をしています。地域の食文化について大変興味を持っています。ぜひこちらで学ばせてください。

▼男性 この度ピュアベジタリアンのためのカレーを開発いたしました。日本の方々にも味わっていただけるよう、今後この協会を通じ勉強させていただきます。

▼男性 2005年6月より東京で働きはじめた韓国人です。

▼女性 ベジタリアン歴はまだ1年半ほどです。日本においてのベジタリアン生活の困難さより、卒論で日本のベジタリアニズムについて調査しています。より多くの人がベジタリアンについて理解することを願うとともに、そうなると信じています。

▼男性 名古屋で仏像彫刻の修行をしています。体質的にも肉食は受け付けないのですが、今ではベジタリアンであることが思考にも精神にもプラスになっていると感じています。

▼女性 ベジタリアンでも動物愛護の同情派と、病気予防の予防派がいるそうですね。先日「いのちのたべかた」を観て現代人の飽食がいかに残酷・残忍であるかを考えるきっかけになる良い映画だと思いました。ぜひ皆さんにも見ることをお勧めします。

▼女性 ベジタリアンになろうと思ったのは13年前頃です。留学先のオーストリア、ベルリンでの偶然会った周囲のベジタリアンの影響で菜食主義になりました。しかし、日本での実践は非常に難しく、お付き合いで、時々ペスクタリアンになってしまいます。目標はビーガンですので、これからは自分がベジタリアンであることをきちんと公表して、ビーガンの食生活を送りたいと強く思っております。

▼男性 活動に大変興味があり、共感しています。ぜひ、会に参加して色々勉強したいと思います。

▼男性 環境の仕事をしていますが、仕事とは別に、「菜食＝環境に優しい」ということを普及啓発することをライフワークにしたいと考えております。研究等にも参加したいと思いますのでよろしくお願いします。

▼女性 長年ベジタリアンです。昨年東京でベジタリアンレストランを開きました。よろしくお願いします。

▼男性 菜食を初めて15年以上になりました。食べることの本当の楽しさや喜びを味わえてよかった、と思っています。「周りの人にベジもいいんじゃない」と言ってもらえたら幸せです。

▼女性 はじめまして。私は都内でオーガニックカフェを営んでいます。ラクトオボなベジタリアンです。仕事でベジタリアン対応の精進弁当を作る機会も増えてきました。もっと、何かできないかな・・・

▼男性 昔からどちらかというと野菜派→ここ２.３年基本的にベジタリアン→これから完全にベジタリアンになろうと思っています。菜食が良いという事は＜健康＞＜環境＞＜食糧危機＞＜不必要に動物を殺す人間の感性の在り方＞という観点からの根拠があります。

▼女性 ゆるりゆるりとですが、ベジタリアン生活をしています。入会希望します。よろしくお願いいたします。

▼女性 私自身ベジタリアンで、すべての魂ある、生とし生けるものを大切にしたいという生き方を選択している中で、できれば何らかの形でベジタリアンの大切さを世に少しでも発信したいと思っていました。

▼男性 現在所属しているある会が菜食ではなく、日々悩んでおります。何とか完全菜食にしたいと思っておりまして、少しは意見を聞き入れてもらい、改善しつつあります。私自身もまだ完全に菜食ではないのですが、菜食で十分に栄養を摂るにはどうしたらよいか、菜食のレストランやお弁当屋さんの情報を知りたいと思っています。

▼男性 こんにちは。10年前に日本に来て、中々ベジタリアンの生活が難しいし、周りの人が余り理解してくれないから、理解してくれる人と会いたい。

２００７年４月以降の記事を抜粋しています。 個人情報保護のため部分削除したものがあります。

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