ベジタリアンマイスター・アドヴァイザー資格
■ベジタリアンや菜食に関する国際基準の高度な知識を得たことを証するライセンス
◎ホテル、レストラン関係者、食品製造業、流通業界の方にも専門知識を広げていただけます。
米国やカナダの栄養士会が科学的に支持した「菜食が生活習慣病予防に有効である」ことは 今や世界的に認められています。環境科学の分野でも、IPCC(気候変動に関する政府間パネル) は 地球温暖化防止に菜食が良い効果をもたらすとの報告を行い、「人にも地球にも優しい」ベジタリアンの ライフスタイルは、まさに21世紀のライフスタイルと言えるでしょう。日本ベジタリアン学会( 日本学術会議 協力学術研究団体) は、菜食やベジタリアニズムの国際水準の専門知識を有する人材を育成することを目的にしたライセンス制度を設けています。
ライセンスの種類は、上級からベジタリアンマイスター、アドヴァイザーの2 種類が あり、これらの資格は菜食やベジタリアニズムに関する学術的知識を有し、その知識を社会活動等に活用出来る資格で、ホテル、レストラン関係者、食品製造業、流通業界等の方々が必要とされる菜食の専門知識を習得できます。ベジタリアンマイスターは農水省「ベジタリアン・ヴィーガン食品等JAS審査員(判定員)」の、ベジタリアンアドヴァイザーは「同・検査員」の資格要件の一つとなります。
日本ベジタリアン学会は、ベジタリアニズムの啓発に貢献できる人材を育成することを目的に、ベジタリアニズムや菜食に関する高度な知識を持ち、社会に教授できる人材たることを証するライセンスを設けます。学会や学会と共催する協会活動に参画してベジタリアニズムの理念と目的を理解した人が、一定のセミナーや資格審査を受け、学会から授与されます。
■ライセンス種別・取得者と認定・審査
＜ベジタリアンマイスター＞
菜食やベジタリアニズムに関する国際水準の高度な学術的知識が豊富で、ベジタリアンの食( 健康 ・栄養) や環境問題などに関する事項を高等教育機関等で指導・教育できる学会員が取得。 ベジタリアン・アドヴァイザーを取得後、学術誌への論文・ショートリポート掲載などの学術活動が認められた場合に 取得できます。
ベジタリアンマイスター認定者
①垣本 充(2015.6.14) ②大谷ゆみこ(2015.11.25) ③宮城智央(2016.6.5) ④小野篤人(2017.6.18) ⑤橋本晃一(2019.6.16) ⓺いけや れいこ(2023.5.1) 2023年11月19日現在 6名
＜ベジタリアンアドヴァイザー＞
菜食やベジタリアニズムに関する国際水準の学術的知識を豊富に有し、ホテル、レストラン等で外国人客等に対応できる知識や、その他社会活動に活用できる学会員が取得。菜食やベジタリアニズムに関する理念や歴史、健康、栄養、環境、途上国援助、アニマルライツなどの講座をベジタリアン・アドヴァイザー・セミナーで受講し、一定の申請条件が認められた場合に取得できます。（なお、日本ベジタリアン協会員は一日取得コースなどで条件等に免除規定がありますので、受講希望者は下記事務局までお問い合わせください。）
ベジタリアンアドヴァイザー認定者 2024年3月23日現在 335名
（注１）学術活動／学会員（学生会員も含む）であること。学会誌における原著論文・総説・資料等の掲載。 学会大会における発表もしくは出席。学会主催・共催の講演会やセミナーにおける発表もしくは出席。 その他（委員会あるいは学会事務局が認めた事項）。
（注２) ベジタリアンアドヴァイザー・セミナー／a)ベジタリアニズムの理念と歴史、b)菜食の栄養・健康、 c)菜食と地球環境保全、d)野菜・果実の科学的知識、e)菜食料理、f）その他ベジタリアニズム係る事項(ロ―ヴィーガン、動物福祉、途上国援助など)、ベジタリアンアドヴァイザーの資格を得るためにはａからｆまでのうち、４つ以上受講しなければなりません。
■申請
＜費用＞
申請手続き時に、ベジタリアンマイスター：１０万円、ベジタリアンアドヴァイザー：６万円(ベジタリアンアドヴァイザー・セミナー受講費を含む)を事務局にお支払いください。
■振込先
郵便振替 （口座番号）００９３０－６－７４０１３ （口座名）日本ベジタリアン協会
三井住友銀行 千里中央支店 （口座番号）０８０２２３８ （口座名）日本ベジタリアン協会 代表 垣本 充
＜申請書＞
申請用紙（様式１）を事務局から入手し、必要事項を記載して事務局に提出。
＜申請期間＞
随時
■お問い合わせ■
電話またはメールで下記事務局まで 認定NPO法人日本ベジタリアン協会 〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-7-25‐505
メールでのお問い合わせは jpvs.office＠jpvs.org にご連絡くださるようお願い致します。
